熊本県天草市「あまくさンソルト」

食材の宝庫 天草と世界をつなぐ「塩」

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天草の豊富な食材の中から “塩” に焦点を当て、天草の塩を「あまくさンソルト」と名付け、あまくさンソルトを活用したお土産物の開発やあまくさンソルトを通した天草ブランドの発信・天草ブランド全体の底上げを推進した。
有明海、八代海、東シナ海、3つの海に囲まれている天草地方。その地の利を生かし、天草では古墳時代から製塩が行われており、今でも島の中に塩工房が点在している。

2017 JUN. ---

あまくさンソルト Web