熊本県「くまもとグルメツーリズム」

熊本のゆたかな食で観光復興

PROJECT  - ,

「くまもとグルメツーリズム」プロジェクトは、熊本の風土が育んだ食材や食文化等の財産を生かして観光需要を喚起し、熊本地震からの観光復興を支えていく取り組み。熊本県内で食に関わる人、産業、文化が一体となり、「食を中心に熊本を旅する」きっかけ作りと情報発信を行っている。2017年には、熊本の食を旅する観光のインフラ「くまもとグルメタクシー」と、日本の料理界を牽引するグランシェフと熊本の料理人が繋がり、熊本に新たなメニューを生み出す「旅のごちそうプロジェクト」を実施した。

2017 APR.---

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