No.012 すや「栗こごり」
July 22, 2008 9:32 PM
みなさま、こんにちはでごじゃる。（←岐阜弁のつもりです）
今回は、大大大好きな栗きんとんの老舗和菓子屋 すやの
「栗きんとん」ではなく（笑）、「栗こごり」のご紹介です♪
こちらは、なんと、すやを代々受け継がれている赤井家のK之様ご本人様から
お贈りいただいたものです！
毎度、いただいておきながら採点なんかしちゃってごめんなさい・・・（；_；）。
誠意を持って、正直に真剣に評価させていただきますのでどうかお許しを〜（>_<）！
まず、箱を開け、早速手にした説明書きの素敵な文章に心が踊ります。
「玲瓏たる秋の日のひかりを、そのまま琥珀色の栗菓子に結晶いたしました。
・・・（中略）木立ちの奥の栗の香が、そっとよみがえってまいります。」
さらに、包み紙を開けると中身が5つに切り分けられていて、作り手さんの想いに
心打たれます。
こういう些細な工夫ひとつで、“おっ、この先にも『こだわり』が待っているのかな？”
と期待が膨らみますよね。商品からも堂々とした自信が溢れているようです。
そして、ひと口・・・うん、期待通り！
サクっとした歯ごたえの後に、栗のつぶが現れ、さらに濃厚な栗の香りが漂います。
「すやさ〜ん、感じるよ〜、秋のおひさまの味がするよ〜！」
（ちょっと、嘘をつきました。でも、そんな気分がしました♪）
冷房の効いたオフィスで一人、懐かしい秋の日にショートトリップしてにんまり♪
さらに、あと4切れも残っていることを思い出してまたまたにんまり♪♪
まるで、タイムトリップへの切符のような存在のお菓子です。
作り手さんの想い ＋ タイムトリップへの切符 ー でもやっぱり「栗きんとん」の方が
好き（>_<）
と言うわけで、星4つとさせていただきます！
