No.022 戸田屋正道「大福五人囃子」
August 12, 2008 9:21 PM
みなさま、こんにちだずー。（・・・山形弁です。）
今回は、戸田屋正道の「大福五人囃子」のご紹介です。
こちらは、東北芸術工科大学のY下先生がお越し下さった際にお土産にいただいたものです。
菓遊専心 戸田屋正道（かゆうせんしん とだやしょうどう）さんは、
山形の和菓子屋さんで、そちらの人気商品「大福五人囃子」をいただきました。
写真の通り、いろんな種類があって迷っちゃいました〜（＞_＜）！
「生クリーム大福」
「ティラミス大福」
「ラ・フランス大福」
「抹茶大福」
「ごま大福」
「梅大福」
・・・などなど♪
迷いに迷って、わたしが選んだのは「梅大福」！
まぁるい梅がそのまま丸一個入った梅大福は、梅の甘酸っぱさと餡の甘さがマッチしていて、さわやかな味わいでした。
強いて言うなら、折角、大福をほおばっているのに、お口の中で梅の種を意識させられちゃうところが少々難ではありましたが。
他のお味の感想も聞きましたが、どれも甘過ぎず、素材の味が活かされていておいしかった
そうです♪
「ティラミス大福」を食べた人の歯がお歯黒になってたのも面白かったです！（笑）
大福の見事な進化！ ー 「梅大福」の種が・・・。 ＋ 「ティラミス大福」のお歯黒最高！
と言うことで、星4つー！
