勝手にOrange 2008 ORANGE AND PARTNERS CO., LTD. Thanks to GUIDE MICHELIN (Michelin Photos, Michelin / DPPI) IDEA from ORANGE AND PARTNERS CO., LTD.

みなさま、こんにちは。

秋に食べたくなるスウィーツがもう一つありました！（本当はまだまだあるけど・・・笑）

お花や果物のかたちなど、見た目も楽しめる生菓子です♪

こちらは・・・実は小山から直接受け取れなかったために、どなたからいただいたのかも、
どちらのお店のものかもわからなくなってしまったものなのですが（ごめんなさい！）、
季節は8月の終わり頃にいただいた夏っぽくて涼しげな生菓子です。

生菓子は秋になると柿、栗、もみじ、月など表現が一番豊かになると思います。
以前、職場の近くにあった「塩野」さんのショーケースにならんでいた生菓子に
ひと目惚れして思わずパチリとしたこともありました。

（本当にかわいいでしょ〜♪）

ちなみに、私も湯河原にある「味楽庵」さんで和菓子作り体験をしたことがあるんですが、
どうですかこれ〜？（いちょうと柿です。バナナじゃないですよ！）
・・・同じ指を持つ人間が作ったものだとは思えませんね。

いただいた生菓子のお味はと言うと、葛を使ったものをいただいたのですが、
独特の食感と餡のしっとり感が良く合い、冷茶と共においしくいただきました♪

生菓子って素敵☆　＋　わたしの手作りはやっぱり酷い・・・（；_；）。

というわけで、星3つ。

みなさん、こんにちは。

すっかり秋めいて参りましたね。
一年中夏だったらいいのに・・・と願う私にとっては切なさ漂う季節です（；_；）。

でも・・・食べ物はおいしいですよね〜！！（ケロッと、笑）

さんま、松茸、栗、梨、新米・・・その他た〜くさんっ♪

余談ですが、先週土曜日からわたしの地元横浜でも始まったマルシェ・ジャポンに
父と母と犬と行って来ました！
旬の国産食材に出会えること、生産者の方から直接買うことが出来るので安全で
しかもお安いこと・・・もう母は大興奮でたくさん買いこんでしまいました。
「7個で100円だよ」という大きな栗は「じゃあ500円分ちょうだい」ということで35個、
かと思ったら「おまけしとくよ」と更に多く入れてくれて、
おまけに「テーブルに飾るとかわいいよ」とトゲ付きの栗もサービスしてくれました！
そんなお腹も心も満たされるマルシェ・ジャポン、みなさんも是非お出掛けしてみて下さい♪

さてさて、秋に食べたくなるスウィーツと言えば・・・わたしはたい焼きや大判焼きなどの
ほかほかお菓子が大好きです。

誰か・・・お土産に・・・持って来てくれないかな・・・なんて思っていたところ、
神様がお恵みを！

「dancyu」U野様が神保町で明治から作り続けられているこだわりの
「大丸やき（カステラまんじゅう）」を袋いっぱい買ってきて下さいました♪

香ばしくて優しい味の皮は薄めで、中には甘さ控えめの餡がぎっしり。
心まで温かくなるお味でした。

やっぱり秋もいいもんだ〜（笑）　＋　大丸やきは無添加なのに1週間も日持ちするよ！

というわけで星4つとさせていただきます。

グッドモーニング　エブリワン！

TodayはLAからのお客様のGiftを紹介するよ！
（はい、もうこの喋り方やめます・・・苦笑）

カリフォルニア生まれのSee's CANDIESの
キャンディやチョコレートをたくさんいただきました♪

すみません、私は今まで知らなかったのですが、
このSee's CANDIESさん、表参道と銀座にお店があるんですね！

チョコレートはザ・アメリカ！という感じの甘くて癖になる味ですが、
特に写真左の「paso almonds」というアーモンドとお砂糖とバターで
出来たお菓子は絶対高カロリーだけど、止まらなくなってしまいます・・・。

余談ですが、お菓子が入っていた紙袋は取っ手が丸くくり抜かれた
デザインだったり、包装紙はピンクと白のストライプ柄の薄紙だったりと、
パッケージもかわいかったです♪

アメリカお菓子って太るけどやみつきになるな♪　＋　アメリカお菓子ってお洒落だな♪

というわけで星2つ！

みなさん、こんにちは〜♪

今日は、昨日ご紹介した太郎ちんのパパママからいただいた
島バナナとグァバが巨峰とあめと本に化けたお話です。（笑）

小山を始め特にORANGE女子は大ファンの料理研究家　園山真希絵さんに
島バナナとグァバをお裾分けしたところ、
甘〜いあまい巨峰（写真撮り忘れました）と、あめやえいたろう「羽一衣」と、
園山さんの著書「毎日おいしいヘルシーレシピ」（「みかん姫へ」とサインも
入れてもらいました♪）をいただいちゃいました！

いただいたあめやえいたろうの「羽一衣」は私の大好きなマンゴー味で、
マンゴーの優美な香りをしっかりと残しつつ舌に乗せるとさらっと溶けてしまう
この何とも言えない「板あめ」の感覚にはうっとりでした♪

園山さんかわいいっ！　＋　園山さんのレシピ、いただきますっ！　＋　マンゴー万歳！

というわけで星3つ。

みなさん、おはようございます。

今日は、ORANGEの野生児こと太郎ちんの故郷　奄美大島から届いた
島バナナとグァバのご紹介です。

島バナナは、たわわな実がぎっしりとついたままを茎ごと！

もし自分がゴリラだったらウホウホなほどの量です！

グァバは、外見だけでは何か判りませんでしたが、
独特な香りを放っていて直ぐにグァバだ！と判るほどでした。

自然のものがこんなにいい香りを放つなんて、不思議ですよね〜。

島バナナは普通のバナナに比べてすごく小気味良い酸っぱさがあってとってもフルーティ♪
グァバは濃厚な香りにバターのようにトロっとした果肉がとってもジューシーでした♪

太郎ちんのパパママありがとう！　＋　奄美の自然に乾杯！

というわけで、星4つ！！

みなさん、こんにちは。お元気だすか？

今日は山形土産のご紹介です。

こちらは、東北芸術工科大学　企画構想学科のY先生が買って来て下さったもので、
山形県庄内地方に江戸時代からあるお菓子「からから煎餅」です。

このお煎餅、中におもちゃが入っていて振るとカラカラと音がするから
「からから煎餅」なんですって！

早速わたしも割ってみると・・・中から五円玉が出て来ました〜♪

N35パン子ちゃんの中身は・・・鈴！
（いつも鈴をつけて歩いている猫のような人なのでダブル鈴でいいかも！？）

オレンジのバイテン看板娘いづみちゃんの中身は・・・こけし！？
（心なしか本人の顔に似ているようなポエっと・・・笑）

お味は、黒糖の風味がしっかり利いた香ばしいくて甘いお煎餅です。

何が入ってるか楽しみのあるお菓子♪　＋　素敵なコミュニケーションツールですね！

というわけで、星3つとさせていただきます。

みなさん、こんにちは。

さてさて、今日は番外編です。

orange noteでもお伝えした通り、ORANGEは9月5日で満3歳を迎えることが出来ました！

ORANGE特製プレゼントBOXへの応募メールでもたくさんの温かい言葉をいただき、
まだ3年足らずの小さな会社の設立記念日をお祝いして下さる方がこんなにいらっしゃる
こと、とっても嬉しく感激しています。

そんな中、昨日はI田様が3周年のお祝いパンを焼いて来て下さいました！

ふわっふわのちぎりパンの中にはほどよい甘みのオレンジピールが入っていて、
本当にとってもとーってもおいしかったです！

祝ORANGE3周年！　＋　心のこもった贈り物に超、感動です！（；_；）

というわけで、星5つとさせていただきまーす！

みなさま、こんにちは。

今日は先日orange noteにも書きました東北芸術工科大学　企画構想学科の学生さん
からのお土産をご紹介します。

その名も「米沢牛煎餅」。

こちらなんと、本物の米沢牛が入っているんです！
（丸いお煎餅の真ん中あたりに、お煎餅の10分の1くらいの薄いビーフジャーキーみたいのがちびっとね、笑）

でも、“ふぅ〜んこれが米沢牛ってやつか〜”と目をつぶって味わいながら食べました。
ベースのお煎餅はやや甘めで小さな子供からおばあちゃんまで誰でも食べられそうな
お菓子です。

初めての米沢牛体験！（笑）　＋　小夏ちゃん、ありがとう！

というわけで、星2つとさせていただきます。

みなさん、おはようございま〜す！

先日のこと、会社にクール便の大きな荷物が届きました。
送付状を見ると、わたしの憧れのお宿「五足のくつ」の
ご主人様から小山宛ての荷物でした。

その日は小山が出張に出ていたので代わりに開けると、
中から出て来たのはジャジャーン、大きなおおきな伊勢海老〜！！

興奮しながら「しゃ、社長、伊勢海老です。伊勢海老が届きました。」とメールで報告。

こんなにも小山の戻りが待ち遠し待ったことはありません。（笑）

待ちに待ったその日、調理法はいろいろ迷った挙げ句、焼きに決定。
お塩はいつもよりいいものにして、シンプルに実の味を堪能させていただきました。

おいし〜い！（*・_・*）
もう何なんでしょう、このふわ〜っと香る海老独特の風味。
引き締まった実はプリップリで、だけど柔らかくて。
しかも、蟹みたいに手の先まで実が入っていました！

こんなものが海を泳いでいるなんて不思議。
でも初めに食べようとした人も不思議。

五足のくつ様、ありがとうございました！　＋　伊勢海老様、ありがとうございました！（笑）

という訳で、文句無しの星5つ！

みなさま、こんにちばってん！

今日は、先日小山が博多のめんたいこ工場見学をしてきた際に
いただいてきた鈴懸の「○すず籠」のご紹介です。

（食べかけですみません・・・。写真の手は小山です。笑）

最中と「鈴乃○餅」と呼ばれるどら焼きがモダンな籠に詰め合わせになってます。

わたしは最中をいただいたのですが、本当に鈴の型をしたとってもかわいい最中に
ぎっしりと餡が詰まっていておいしかったです♪

鈴乃○餅の方も、皮がもっちりしていておいしかったそうです♪

それにしても鈴懸さんのホームページ、かわいいですね！金魚さんが素敵！

最中とどら焼きのゴールデンセットに感激！　＋　ホームページに惚れました！

という訳で、星4つとさせていただきます。

みなさん、こんにちは。

今日は、いつも大変お世話になっているK大学T副理事長様が
京都からわざわざお持ち下さったお土産をご紹介させていただきます。

「T様のお土産」というだけでしずる感満載なのですが（笑）、
やはり素晴らしいお品でございました。

京都で1716年より京菓子のお店を始められた鍵善良房さんの「甘露竹」でございます。

まず、竹の葉で出来た蓋を外すと、竹の中に水ようかんが詰まっているのがわかります。
次に、付属のきりで竹の底に穴を開けきりを抜くと中の水ようかんがつるっと出て来ます。
（この作業も面白くて何本も食べたくなってしまいます・・・（^_^））

水ようかんは、上質なあずきの豊かな香りをぎゅっと閉じ込めた味わい深さです。
この甘露竹に限っては、遠慮のない甘さが素晴らしく栄えます。

見た目の瑞々しさも、このぱっとしないジメジメ感を吹き飛ばしてくれるようで
最高でした。

京の心の深さを感じますえ〜　＋　T様、ありがとうございました！

ということで星5つー！！