No.104 阿闍梨餅本舗満月「阿闍梨餅」
December 16, 2009 12:43 PM
みなさん、こんにちは。
今日のタイトル、読めない方いらっしゃいますか〜？
「阿闍梨餅（あじゃりもち）」と読みます。
こちらは、こちらのブログでコーヒーなど点てているうちの副社長（笑）が
大阪出張のお土産に買って来てくれたものです。
この「阿闍梨餅」、侮ってはいけません。
大正時代に作られたというこのお菓子は餅米を使った半生菓子で、
中に粒餡を挟んで焼いています。
食べると、もっちもち＆ねっとりほくほく＆香ばしい〜で三重丸なのです。
これこそ今、「東京カレーラボ」でも研究中の “また食べたくなる、記憶に残る
忘れられない味” の代表作の一つだな、って思います。
やるねっ！阿闍梨餅！ ＋ 目指せ！阿闍梨餅！
というわけで、星4つ！
