No.124 大麦工房「大麦ダクワーズ」
February 25, 2010 10:23 AM
みなさん、こんにちは。
今日はなんと、いよいよ「勝手にORANGE」もメジャーメディアに！？と
調子に乗ってしまいそうな出来事と共にお伝えします。
H倉T枝様という方からこんなお手紙とお届け物があったのです。
「・・・お菓子のブログがあるのを拝見し、大麦で作られたお菓子を送らせていただきます。
食物繊維をおいしく摂りましょうと・・・お口に合うかどうか分かりませんが・・・」
そして、一緒に入っていたのがこのお菓子です。
う、嬉しい！
そして、早速いただいてみることに。
お、おいしい！本当にほんとうにおいしいんです、これが！
精麦後に焙煎して粉にした「麦こがし」という粉で作られているので
とっても香ばしく、特筆すべきは生地の弾力が強く噛み応えがあること！
大麦の粒も少し混じっていて、歯ごたえもよく、中のアーモンドクリームもおいしい♪
大麦は食物繊維やカルシウム、マグネシウム、ポリフェノールが豊富で、
アメリカでは心筋梗塞などのリスク低減、予防に効果があると認可されているそうです。
H倉様、ありがとうございました！ ＋ おいしいし健康にいいし、大麦って最高♪
というわけで、星4つ！
