No.296 ビゴの店 ドゥース・フランス「シュー ア ラ クレーム」
August 31, 2011 2:12 PMみなさま、こんにちは。
今日はこっそり薫堂さんの若い頃の写真をお見せしちゃいます♪
・・・と言っても、本の表紙としてバッチリ売り出し中なのでこっそりじゃないですねw
右側の上から3番目が薫堂さんです。ピチピチ〜!(^皿^)
改めて考えると薫堂さんって企業に勤めたこともなく、大学時代のラジオ局でのアルバイト
からずーっと個人で仕事をしてきたんですよね。「営業」ってタイプでもないから、
本当にコツコツと地道にいい作品を作り続けることでここまで来たんですね。面白い人生!
薫堂さんのお父様の名言「人は知らずしらずのうちに最良の人生を歩んでいる」が
まさにピッタリな人生ですね。
薫堂さんやN35・ORANGEに興味を持って下さっている方の中には作家さんを目指して
いらっしゃる方も多いかもしれません。そういう方もそうでない方も是非読んでみて下さい♪
さて今日は、最近噂のD誌U野様にいただいたお土産をご紹介させていただきます。
ビゴの店 ドゥース・フランス「シュー ア ラ クレーム」
植野さんのラジオコーナー「みらいごはん」、これは聴き応えがありますね〜!
茄子のアイス「ナイス」(笑)もおいしそう!今度作ってみようっと♪
そんな植野さんが買ってきて下さったのは、プランタン銀座でいつも行列ができている
あのミニシューでした♪
皮がちょっと固めで香ばしいところがかなりタイプです。(*・_・*)
カスタードクリームは全ての材料が強く出すぎることなくちょうどいい塩梅になって
まろやかなお味。危うく2個、3個と手が伸びそうになってしまいました。。
フィリップ・ビゴさんの写真がとってもかわいいです! + 植野さんの作ったレシピがいつか超ブームになることを祈ってます☆
というわけで、星4つ。
No.295 沖縄産「ミニマンゴー」
August 30, 2011 11:07 AMみなさま、こんにちは。
あと2日で夏休みも終わり・・・海の家も先週末で営業終了のところが多かったようですが、
みなさん、夏を満喫できましたか?
ORANGEの夏休みは“7〜9月の間でお好きな5日間”というルールになっているのですが、
わたしはまだ取っていないので9月になってもまだ夏!だと思って遊びたいと思ってます♪
どこに行こうかな〜?やっぱり自然の中でのんびり過ごしたいな〜なんて考えていると、
やっぱり頭に浮かぶのはあそこですよね、あそこ。そう、沖縄!(^_^)
なんて、最近、ご紹介するものと前文の結びつけがいやらしい感じになってきてます?(笑)
というわけで、今日は沖縄の超有名店「琉球料理乃 山本彩香」の山本彩香さんに
いただいた沖縄ならではのおいしいフルーツをご紹介します。
沖縄産「ミニマンゴー」
この写真だけだとちょっと判りづらいかもしれませんが、こちらは通常のマンゴーの3分の1
くらいのサイズのミニマンゴーなんです。
「こんなマンゴーがあるんだ!」とみんなビックリ!(@_@)
オフィスでは食べやすいようにカットしてフォークでいただきましたが、
手で皮を剥いてそのままガブリ!もできちゃいます♪
前にも書いた気がしますが、わたしはマンゴーを食べるために生まれてきたんじゃないか
って思うくらい(笑)マンゴーが大大大好きなので、これには大興奮!
しかも山本彩香さんが選んで下さったマンゴーですもの、おいしさはお墨付き!
プルンとして、ジューシーで、濃厚で、甘くて、芳醇な香り・・・はぁマンゴー様!
これは至福の極みでございます。
山本彩香様、季節の贈り物、大変おいしくいただきました。ありがとうございます! + マンゴー様、わたし、生まれてきてよかったよぉ〜。(;_;)
というわけで、もっちろん星5つ!
No.294 共楽堂「ひとつぶのマスカット」
August 29, 2011 9:22 PMみなさま、こんにちは。
なんだか近頃のORANGEはざわざわしています。まるでお祭りの前のような・・・。
それもそのはず!なんと来る9月5日にORANGEは満5歳を迎えるのです。(*^_^*)
当日は、ORANGEのホームページで何かが起こる(!)予定なので、
みなさま是非チェックしてみて下さいね♪
アドバイス:是非その前にこちらの「裏Future Scape」をお聴きになっておいて下さいね♪
さて今日は、その “何か” の大ヒントになっちゃいますが・・・
これ、何だか判りますか〜?
ORANGEのサプライズ企画ではよく“え〜面白いけどそんなもの作ることできるかな〜?”
という内容のものが多いのですが、そんな時、いつもご相談をさせていただいて、
そしていつも期待以上のものを作って下さるのが映画制作会社ROBOTさん。
この写真の古文書もROBOTさんに作っていただきました。
(お醤油やコーヒーをこぼしたりしながらこの古さを出しているんですって!)
今日はそんなROBOTさんにいただいたお菓子をご紹介させていただきます。
ROBOTさんとのお打ち合わせから帰ってきた副社長に
「はい、これ。ROBOTさんから絶対おいしいです!と自信満々に渡されたお菓子。」と
言って渡されました。
おぉ、それじゃ早速!とみんなでいただいてみると・・・「ウマい!」「何これ、すごい!」
と次々に驚きの声が!
わたしも早速いただいてみると、とっても薄くて柔らかい求肥に優しく包まれた
その中身はまさにマスカットそのもの!こんなに新鮮な状態だとは予想もせず、
本当にビックリしました!
どんな行程で作られているのだろう?とホームページを覗いてみると、
「朝摘みもぎたてで農園から直接配達してもらっています。」とのこと。なるほど!
これは今の暑い季節的にも爽やかでとっても素敵なお土産でした。感服!
ROBOTさん、お菓子にも小道具制作にも・・・参りましたぁ〜!m(_ _)m + 9月5日をお楽しみに♪
というわけで、星4つ。
No.293 DONQ「バトン トルデュ」
August 26, 2011 3:27 PMみなさま、こんにちは。
ORANGEでは毎年8月に株主総会を開催しており、先日、無事に終えることができました!
(ご出席下さった株主の皆様、お忙しい中誠にありがとうございました。
ご都合の合わなかった株主の皆様にも勿論、感謝です。ありがとうございます。)
その株主総会の後にいつも株主懇談会というものを開催しているのですが、
そこでお出しする軽食を何にするか決めるのはわたしのお仕事♪
今年は・・・東京会議から生まれた「会議※ぱん」(神奈川編DONQさん)と
オレンジのバイテンのバリスタ山Pイチオシの新作「水出しコーヒー」に決定〜♪
さらに、お帰りの際にお渡しするお土産選びもわたしのお仕事で、
こちらは今年のキーワード「節電」にちなみ、ORANGE SUITEオリジナルの扇子と
「梅あぶら」のプロデュースをさせていただいた石神邑さんの梅干しにさせていただきました♪
みなさんに喜んでいただけたようで何よりでした。(^_^)
そんな今日は、「会議※ぱん」でおなじみのDONQさんにいただいたとっておきのパンを
ご紹介しちゃいます。
こちらは、3年に1度フランスで開催されている世界各国が製パン技術を競い合う
「クープ・デュ・モンド・ド・ラ・ブーランジュリー(ベーカリーワールドカップ)」で
DONQブーランジェ(パン職人)の西川正見さんが2010年に世界3位を獲得したパンです!
“クロワッサン生地に黒糖ショコラ、クルミを入れサクサクのスティックパンに仕上げた”
というこのパン。なんだか恐れ多くて食べづらい・・・でもやっぱり食べたい。(*・_・*)
というわけでみんなでちょっとずつ分けていただきました。
これが、おいしーーーのです!だって本場フランスが認めたパンなんですもの!
「黒糖ショコラ」というのがまたとってもいい存在感なんですよね〜。
これにはフランス人もビックリ!だったはず。西川さん、素敵☆
こちらの販売は7/1(金)? 7/18(月)までだったようなので、いつでもDONQさんに
この「バトン トルデュ」が並んでいるわけではなさそうなのですが・・・また販売される
日を楽しみに待ちたいと思います♪
どーでもいい話しですが、株主のお一人の方が「会議※ぱん」のパンダの目がデカすぎ!って
笑いながら食べていらっしゃいました。(笑) + 西川さん、再販の日を待ってます♪
というわけで、そりゃもう文句なく星5つ!
No.292 山田家「人形焼」
August 23, 2011 10:15 AMみなさま、こんにちは。
夏が戻ってきてくれました♪(・_<)Yeah!
そうそう、そう言えばダイエット計画の続きなんですが、
ななななんと、気付けば体重が-6kgになっていました!
逆に+6kgも簡単に太ってしまうものなんだなぁと恐怖も感じましたが、
何はともあれ「夜だけ炭水化物抜きダイエット」は大成功でした。
炭水化物を摂らない代わりに野菜やフルーツをよく食べるようになって
素材そのものをじっくり噛んで味わうようになったら、
少し味覚も変わってヘルシー志向になってきたようで一石二鳥な感じです♪
ちなみに、先週土曜日に「東京会議」のとある撮影が行われたのですが、
これまたグッドタイミングな内容で目がハートマークでした。
内容は言えませんが「ヘルシー」にご興味のある方は是非ご覧になってみて下さいね♪
わたしは今、高いけどこれが欲しくてたまりません〜!(¥_¥)チーン
ということで「ダイエット計画」改め「ヘルシー計画」は続く・・・。
さて今日は、昨日の東京タワーに続いて、着々と完成に近づいているスカイツリーの
ご近所の名物お菓子をご紹介します。
ORANGEもお仕事に携わらせていただいている墨田区様とのお打ち合わせの帰り道、
ORANGEのチャッキーこと千晶が買ってきてくれたお土産です。
人形焼、だ〜い好き♪
あの卵と蜂蜜が作り出すふわふわとした食感と優しい風味がたまらなく好きです。
何個でもパクパクと。好きすぎて頬ずりしてしまいたくなるくらい好きです。(笑)
こちら山田家さんの人形焼は「本所七不思議」という昔からの言い伝えをモチーフに
した人形焼が名物で、たぬきさんや太鼓の型がとってもかわいいのです。
一番有名なのは、カッパさんの所以である「置いてけ堀」ですね。
その所以を知らずに使っている言葉ってまだまだ結構あるような気がします。
こういう雑学系も大好物♪(^_^)
山田家さんの人形焼には餡入りもあります♪ + チャッキー、素敵なお土産をありがとう!
というわけで、星4つ。(個人的な好みで贔屓目ですが許して下さい)
No.291 東京タワー「ミネラルウォーター」
August 22, 2011 12:52 PMみなさま、こんにちは。
急に夏が終わってしまったようで・・・なんだか切なくなってきてしまいました。(;_;)
が、きっとまだ夏は終わっていない!と信じて、今日もノースリーブと短パンで
頑張っております!(そんなことしても無駄だって!?)
ちょうど一ヶ月前に北海道でリバーブギをしたのが懐かしいなぁ。
さて今日は、ご近所の東京タワーさんにいただいたお水をご紹介します。
その名も東京タワー「ミネラルウォーター」
まぁ、素敵!(☆_☆)
こんな素敵なお水をもらったら嬉しですね、もったいなくて飲めないけど。
でも調査員ですから、ここはグビっと!
うん、おいしい。お水は兵庫県三田市の鉱水だそうです。
東京タワーフットタウン3階「タワーショップ」で購入可能です。
(ついでにフットタウン2階「東京カレーラボ」でカレーを食べて行って下さいね♪)
飲み終わった後も飾ることのできる素敵なプレゼント☆ + 東京タワーはやっぱり素敵☆
というわけで、星3つ(お水は普通の味なので)。
No.290 柳屋「鯛焼」
August 17, 2011 11:12 AMみなさま、こんにちは。
昨日は、我らが謙さん!(kizuna311.com)も登壇された
新作映画「シャンハイ」(8/20公開予定)のプレミア試写会に行ってきました。
謙さん、かっこよかったな〜!(☆_☆)惚れぼれ。
コン・リーさんも妖艶でお美しくすっかり魅せられてしまったし、
チョウ・ユンファさんもとにかく男前でとっても素敵でした。
この映画は歴史の学びにもなりますが、とにかく演技が最高です!
是非ご覧になってみて下さい♪
さて今日は、どなたか存じ上げぬまま薫堂さんからいただいてしまった
(いただいた方、ごめんなさい!)日本の伝統お菓子をご紹介します。
人形町にあるこちらのお店は、大正5年から現在地で鯛焼屋さんを続けられているそうです。
生火で焼いているということで、香ばしいおこげがついてます♪
皮は極薄でパリッとよい食感と風味。
餡は甘さ控えめでほくほくに炊きあげられた小豆がたっぷり入っていて、
素朴だけど何だか心が満たされる、そんな感じのおやつになりました。
日本の伝統お菓子「鯛焼」、改めてやっぱりおいしいな〜(*^_^*) + 柳屋さん、これからもずっと続けて下さいますように☆
というわけで星4つ。
No.289 フェスティバロ「ラブリー」
August 16, 2011 4:53 PMみなさま、こんにちは。
長崎出張に行っている副社長からこんな写真が届きました♪
グラバー邸前にある「幸運のハート石」というものだそうです。
みなさまにも幸運が届きますように〜☆
さて今日は、「長崎出張」と「ハート」にかけまして・・・
副社長が前回の九州出張でお土産に買ってきてくれたこちらをご紹介!
こちら、唐芋のケーキなんです!
スウィートポテトとレアチーズケーキいっぺんにいただいちゃった気分です♪
冷凍の状態から半解凍した状態で食べてもよし、完全解凍してから食べてもよしという
万能選手でもあります。
副社長、みんなに幸運を運んで下さってありがとうございま〜す! + 今回も買ってきてくっれるっかな〜?
というわけで、星4つ。
No.288 DONQ「冷やしてメロン」
August 15, 2011 12:45 PMみなさま、こんにちは。
週末、海に行ったらクラゲに刺されたとです・・・。
しかもおでこ(!)をやられたとです・・・。(ヒロシ風)
ちなみに19歳の大学生にナンパされちゃったんですけど(*・_・*)
よく考えてみたら・・・34歳-19歳=15歳差って下手したら親子じゃん!
という衝撃の事実が判明し、これまたガッカリしたとです。(笑)
さて今日は、真夏にピッタリのパンをご紹介します。
先日もご紹介したDONQさんの「夏コレ!ひんやりパン」シリーズより
なんと、メロンパンが冷えひえに!
中のクリームがアイスクリームのようにひんやりとしていて不思議な感覚です。
お味はプレーン、抹茶、いちごの3種類あって色々楽しめます♪
凍らせてもおいしいらしいですよ、今度やってみようと思います。
この時期の手土産にもってこいですね! + もう一つの「アップルマンゴーパイ」もおいしそうですね♪
というわけで、星3つ。
No.287 ホテルオークラ東京「ガトーバスク」
August 9, 2011 8:12 PMみなさま、こんにちは。
唐突ですが、切手ってどうやって貼っていますか?
わたしはどうしてもぺロっとやってしまいます。
きれいなOLさん(だけじゃない!?)は糊をつけて貼るのでしょうけれど・・・
だってなんだかバナナをナイフとフォークで食べるような感じなんだもの。(*・_・*)
と、下らない話はさておき、本日ご紹介するのはとってもとっても素敵なお菓子です♪
こちらは、ホテルオークラ東京さんの東京開業50周年を記念して作られた
「まごころスイーツ」という企画商品の一つなんです。
“からだにやさしい安心スイーツ”ということで、流行のお菓子に比べたらちょっと地味な
お菓子。だけど素材にこだわって安心しておいしく食べられるお菓子たちなんです。
今年の5月から始まった企画で来年の5月まで毎月違うスイーツが登場します♪
現在(7/20〜8/19)は、天然水のサイダーを使った「フルーツゼリー」です!
いただいた「ガトーバスク」は、バニラが香ばしいカスタードクリーム入りのサクサクと
した食感のケーキでした。思わず顔がほころんじゃう、優しい味でした。(*・_・*)
何より素敵なのは、入社以来25年間ホテルオークラ東京でシェフパティシエを務めて
いらっしゃるという中村和史さんに大きな敬意が表されているところ。
とってもかわいいNAKAMURAキャラクターまでデザインされているんですよ。ほら。
伝統を大切にするホテルオークラさんならではの素敵な企画☆ + 全部制覇するぞ〜♪
というわけで、星5つ!
No.286 なごみの米屋「梨のジュレ」
August 3, 2011 6:56 PMみなさま、こんにちは。
ひゃ〜ごめんなさい!1ヶ月も更新できていませんでした。(>_<)
決算が、決算が、決算が・・・ず〜っと追われておりました。(;0;)
お陰様で無事、7月末に申告を終えて参りましたので、またブログ再開させていただきます♪
さて今日は、その大変だった決算の仕上げをして下さった会計事務所さんからいただいた
御中元をご紹介させていただきます!
ん〜夏らしくってとっても爽やかな贈り物ですね♪
うちの会計事務所さんは、S先生を筆頭に奥様も娘さんの旦那様もご一緒に働かれていて
その他のみなさんもとても優しく温かくて、正にアットホームな雰囲気の事務所さん
なんです。いつも居心地がよくて、つい余計な話をして長居しちゃいます♪(^_^)
先日も同じくこちらの会計事務所さんに依頼をされているという中野信治さんという
カーレーサーの方の話題になり、色々お話しを聞かせていただきました。
わたしはあまり詳しくないのですが「ルマン」というレースに参加すること自体が
とてもすごいことらしく、その前後のお話しを聞かせてもらい大興奮でした。
しかも偶然「TOKYO SMART DRIVER」にご協力いただいていることが発覚!
・・・と後ろ髪を引かれつつ、税務署に向かうわたくしでございました。
横道に逸れてしまいましたが、梨のジュレはあの梨独特の爽やかな風味がお口いっぱいに
広がり、これまた独特のサクサクとした果肉の食感がたまりませんでした〜。
おっちょこちょいの経理をいつも助けて下さりありがとうございます(特に直子さん!)。 + 夏の涼をいただきありがとうございました♪
というわけで星3つ。
【告知】
今年もやります!「東京企画構想学舎 企画12人セミナー」(10→12人に増えました!)
締め切りは、8/25(木)まで。先着順なのでお早めにどうぞ♪




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