「ちょいわるニンジン」に遭遇！（shinya）
February 9, 2010 10:07 AM週末、青山でのマルシェ・ジャポンに出かけたときのこと。
そこで、おいしそうなニンジンの山に遭遇。
このニンジンのネーミングが、
「ちょいわるニンジン」！
普段よくあるのは、
・規格外
・訳あり
・アウトレット
とかいろいろ言い方はありますが、「ちょいわる」はナイスですね。
マルシェを歩く人々の口端にものっていました。
そんな食材をたっぷり使って何を料理しましょうか？
先日、あの落合務シェフは「マルシェ・ジャポン」の食材で
ささっと野菜パスタを作ってくれまして、これがまた美味！
そのレシピは、マルシェ・ジャポンWEBでご覧ください。
今日はあたたかくて、
春の味覚もそろそろ楽しみになってきました。
