若手料理人コンペティション「RED U-35」

若手対象の“料理人版スター誕生”で、未来の食業界をもりあげる

PROJECT  - 

2013年、新時代の若き才能を発掘する日本最大級の料理人コンペティション「RED U-35 (RYORININ’s EMERGING DREAM)」が幕を開けた。夢と野望を抱く、新しい世代の、新しい価値観の料理人(クリエイター)を見いだし、世の中に後押ししていくため、これまでの料理コンテストとはまったく異なる視点で、日本の食業界の総力を挙げて開催する料理人コンペティション。この大会を通じて、未来を担う料理人たちが鼓舞され、大きな目標を抱き、これからの日本の料理界全体の価値向上・底上げにもつながることを願って。

2013 --- Now

RED U-35 オフィシャルWeb